Gårdagens whiskyprovning musik & whisky var en intressant upplevelse om hur man kan få olika upplevelser om man väljer whisky efter musiken eller tvärtom. Roland Leske ledde en ganska välbesökt provning.
Vi provade under kvällen:
- Belgien Owl – Passion cask 7172208#111 3,5 yo 46 % 50 cl SB, 997 sek
- Deerstalker, IB, 12 yo 43 % 70 cl Vild med vin, 749 sek
- Dewar’s Double aged blend, 18 yo 40%, Viking Line, 885 sek
- Edradour Destiller ed. 10 yo 40 %, 20 cl SB, 209 sek
- Talister Dark Storm, NAS 45,8%, 100 cl Viking line, 679 sek
- Finnlagan Batch strenght, NAS 46 %, 70 cl, SB, 399 sek
- Akashi Saké cask, 3 yo 50 %, SB 50 cl, 1170 sek
- Glenfiddich Perpeptual Coll VAT03, 15 yo 50,2 %, 70 cl, Eckerölinjen, 799 sek.
Upplägget på provning var utifrån de fem grundsmakerna (sött, surt, umami, beskt och salt) kompletterat med dimma/rök, is/kyla och värme.
Till whiskyn och smakerna så spelades olika musikstycken som skulle framkalla motsvarande känslor. Men allt sådant är ju subjektivt så vi kom nog därifrån med olika upplevelser.
Till whiskyn spelades:
- Julia Fordham: Your lovely face, Porcelain. Cirka CIRCD 10, 1989
- Edda Magnusson: Blondie, Goods, Adrian Recordings ARCD127
- Immaculate Fools: Cotillas, The toy shop, Columbia 471430-2, 1992
- Carmel: Ím not afraid of you, The Falling London, 828014-2, 1986
- Shriekback: Sea theory, Coromant, Malicious Damage MD605 2005
- Peter Hammill: Fog walking, A black box, Charisma promo , 1980
- Joan Armatrading, The shouting stage, s/t, A&M 395211-2, 1988
- David Crosby: Gloria, Here if you listen, BMG 4050538429534, 2018
Som vanligt serverades mat innan provningen och baren var öppen efteråt, där kunde man prova på våra senaste buteljeringar och hade möjligheten inhandla några extra flaskor.
Tack Roland för en underhållande provning och tack serviceteamet för bra jobb.
